Description

Pétrin à spirale professionnel avec tête relevable adapté pour la préparation de pâtes lourdes comme les pâtes à pizza ou les ravioles. Les parties ayant un contact direct avec les aliments sont réalisés en acier inoxydable. Il est équipé d’un cuve amovible et de roues.

A choisir selon la capacité souhaitée.

Volume maximale du bol :
Pétrin 22 L : jusqu’à 18 kg de pâte
Pétrin 33 L : jusqu’à 25 kg de pâte

Dimensions :
Pétrin 22 L : L 400 x P 690 x H 630 mm
Pétrin 33 L : L 440 x P 830 x H 720 mm

Marque : GGF

Poids en fonction de la capacité : 100 kg – 128 kg
Tension : 230 V
Puissance électrique en fonction de la capacité : 0,9 kW – 1,3 kW